Febrero llega con clima variable y una fuerte suba en el precio del tomate
El mes de febrero se presentará con condiciones climáticas inestables y un impacto directo en el bolsillo de los consumidores. Según especialistas, las altas temperaturas, combinadas con períodos de lluvias irregulares, marcarán el ritmo de las próximas semanas y afectarán especialmente a la producción agrícola.
Uno de los productos que ya refleja esta situación es el tomate, cuyo precio registró un aumento significativo en los mercados mayoristas y minoristas. Productores señalan que la suba se debe a varios factores: menores rindes por el calor extremo, problemas en la logística de transporte y un incremento en los costos de producción.
Desde el sector comercial advierten que el valor del tomate podría seguir en alza durante febrero, especialmente si las condiciones climáticas no mejoran. “La oferta es menor y la demanda se mantiene alta, lo que empuja los precios hacia arriba”, explicaron comerciantes del rubro.
Mientras tanto, los consumidores buscan alternativas para reemplazar este producto básico en la cocina, a la espera de una estabilización en los precios. Las autoridades recomiendan comparar valores y optar por frutas y verduras de estación para mitigar el impacto económico.
Febrero, así, comenzará con desafíos tanto para productores como para consumidores, en un contexto donde el clima y la economía vuelven a estar estrechamente ligados.
